Durante le vacanze, quando i ritmi sono meno frenetici, aiuta i tuoi bambini a preparare colazioni deliziose e nutrienti per tutta la famiglia. Le ricette qui sotto sono testate (ed approvate!) dai bambini ed offrono un’alternativa sana a biscotti e merendine. Prova a preparare queste ricette con i tuoi figli, aiutali mentre dosano e mescolano… e osservali diventare i nuovi “chef della colazione sana”.

E a colazione non dimenticare di accendere il diffusore!

Gli OE che preferisco diffondere al mattino per dare a tutti il giusto modo per iniziare la giornata sono:

• Citrus Bliss, Miscela Tonificante
• Elevation, Miscela della Felicità
• Wild Orange, per me è gioia pura!
• On Guard, Miscela Protettiva

Non sottovalutare quanto puoi incidere nella giornata della tua famiglia quando li aiuti ad affrontarla con il giusto umore!

Semifreddo allo yogurt e Limone

Cosa ti serve:
245 gr di yogurt greco bianco
200 gr di fragole o frutta a tua scelta
75 g di muesli a basso contenuto di zucchero
1-2 gocce di olio di limone

Come fare:
• Mescolare 1-2 gocce di olio di Limone nello yogurt
• Aggiungere yogurt, frutta e muesli a strati alternati in una tazza o in un barattolo

Avena della sera

Cosa ti serve:
45 g di farina d’avena semplice
125 ml di latte a scelta (io preferisco quello di Avena o Mandorle)
1 cucchiaio di semi di chia
125 g di yogurt greco o vegano
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o OE)
2 cucchiaini di sciroppo d’acero
1 goccia di olio di corteccia di cannella

Come fare:
• In un barattolo, in una tazza o in una ciotola, unisci il porridge di avena e i semi di chia
• Aggiungere il latte, lo yogurt e l’estratto di Vaniglia (o OE)
• Mescolare lo sciroppo d’acero e l’OE di Cannella
• Mescolare insieme i fiocchi d’avena tutta la notte finché non si ottiene un impasto uniforme
• Sigillare o coprire con un coperchio e far raffreddare in frigorifero
• Al mattino, guarnire con frutta secca o fresca, noci tritate o burro di noci per un pasto delizioso e ricco di sostanze nutritive!

Pancake alla Miscela Protettiva

Cosa ti serve:
2 banane mature
90 gr di farina d’avena
120 gr di farina
50 g di zucchero di canna (o dolcificante)
2 cucchiaini di lievito in polvere
1⁄2 cucchiaino di sale
190 gr di yogurt greco bianco
177 ml di latte a scelta
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o OE)
59 ml di olio vegetale (EVO, Cocco, etc…)
65 g di noci tritate
1 goccia di OE di Cannella
2-4 gocce di miscela di Miscela Protettiva

Come fare:
• Schiacciare le banane in una ciotola
• Mescolare lo yogurt, le uova, il latte, l’olio, la vaniglia e la Miscela Protettiva
• In una grande ciotola, aggiungere la farina d’avena, la farina, lo zucchero di canna, il lievito, il sale, le noci e l’OE di Cannella. Mescolare bene!
• Aggiungere il composto agli altri ingredienti e mescolare
• Cuocere a fuoco medio alto come faresti con i normali pancake
• Servire con banane fresche, burro o sciroppo d’acero e buon appetito!